Geräucherte Forellen sind bei einer Lagerung im Kühlschrank bis zu 2 Wochen haltbar, denn Temperaturen von 5 bis 7 °C stellen das ideale Lagerklima dar. Werden die geräucherten Forellen noch zusätzlich vakuumiert, so halten sich diese über einen Zeitraum von … Wie lange sind geräucherte Forellen haltbar? weiterlesen